André Blanck

André Blanck Vin Orange

€ 17,75
Regio
Elzas, Frankrijk
Druiven
Gewürztraminer / Riesling / Pinot Gris

Skin-contact Elzasser met een elegante, stevige structuur en lange afdronk.

Een blend van 80% Gewürztraminer, 15% Riesling en 5% Pinot Gris. Door 20 dagen schilinweking krijgt de wijn zijn oranje kleur en een elegante, stevige structuur — een 1000 jaar oude techniek uit Georgië. Rijpt in oude foudres en wordt ongefilterd gebotteld, vandaar de troebele kleur. Enorm lange afdronk. Perfect bij Aziatisch, steak tartaar, zalm, geroosterde groenten en rijpe kazen.